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Profil aromatique et origine similaires
Le Moka Ilgacheffe 2200 G1 traité par le torréfacteur Mame Tora de Jimbochō est un café provenant d’Éthiopie, de la variété Heirloom, et transformé par voie naturelle. Des notes aromatiques de jasmin, de fruits d’agrumes et de fruits rouges sont consignées. Des avis sont en cours de sollicitation.