10 torréfacteurs de spécialité à Yamagata (10/2026)
YamagataLes boutiques de Yamagata, autour de Nanokamachi en ville et dans les villes-chateaux de Yonezawa et Tsuruoka, naissent d'une terre de vergers et de sa sensibilite aux aromes. Les douceurs de saison a la cerise et a la poire font des compagnons naturels.
Certaines boutiques sont commodement situees sur la route de Zao ou du mont Gassan, au service du voyageur comme du quotidien. Choisir une boutique qui explique soigneusement ses origines est un bon moyen d'eduquer son propre palais.
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Comparer les torréfacteurs
| Boutique | Quartier | Café en vedette | Prix | Note moyenne | Avis |
|---|---|---|---|---|---|
| オーロラコーヒー | 山形県山形市青田 | エチオピア ウォッシュド（浅煎り） | — | — | — |
| COFFEE 山椒小路 | 酒田市本町 | イルガチェフ・モカ | — | — | — |
| Day & Coffee | 山形市香澄町 | Colombia LA CUMBRE GEISHA | — | — | — |
| IsKoffee | 山形市南立 | エルコロゾ農園 | — | — | — |
| 千一珈琲 | 鶴岡市山王町 | 薫ブレンド | — | — | — |
| コーヒー屋おおもり | 東根市さくらんぼ駅前 | バリ | — | — | — |
| 焙煎工房 酒田 | 酒田市広野新田 | マンデリン | — | — | — |
| ろば珈琲 | 山形市南原町 | ざおうブレンド | — | — | — |
| 蔵王の森焙煎工房 | 山形市旅篭町 | パプアニューギニア トロピカルマウンテン | — | — | — |
| 鷹山堂 | 米沢市赤芝町 | 楓（かえで）ブレンド | — | — | — |
Torréfacteurs