51 torréfacteurs de spécialité à Hokkaido (10/2026)
HokkaidoAutour de Sapporo, le cafe de Hokkaido semble fait pour un long apres-midi d'hiver, mais ses tasses plus legeres conviennent aussi a une promenade d'ete. Les boutiques d'Odori et de Maruyama apportent chacune leur propre chaleur et leur propre espace.
L'ile etant vaste, de nombreux torrefacteurs expliquent avec soin la commande par correspondance et la conservation des grains. Choisir en fonction de la saison, et de l'endroit ou vous boirez reellement votre cafe, facilite la decision.
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Torréfacteurs
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| Boutique | Quartier | Café en vedette | Prix | Note moyenne | Avis |
|---|---|---|---|---|---|
| かたちコーヒー | — | エチオピア ベンティ ネンカ Natural | — | — | — |
| マルセイコーヒー | — | ブラジル | — | — | — |
| ノースライブコーヒー | 北海道江別市野幌町53-20 | 東ティモール・コカマウ | — | — | — |
| コーヒースタンド28 | — | ケニア カリンドゥンドゥ AA | — | — | — |
| BARISTART COFFEE | — | Dona Fica by Nixer Ordonez Gomez / PERU | — | — | — |
| basic 深煎りの珈琲 | — | グアテマラ | — | — | — |
| B.BROWN | 旭川市神楽三条4丁目 | ケニア・レッドマウンテン | — | — | — |
| CAFE工房MISUZU | — | モカマタリクラシック | — | — | — |
| coffee&chocolate Marley 本店 | — | Colombia El Paraiso Cauca Double Anaerobic Lychee Lot フレンチロースト | — | — | — |
| coffee&chocolate Marley 東店 | — | Ethiopia Sidama Bura Morke Village 74158 Natural | — | — | — |
| COFFEE&WINE STANDARD COFFEE LAB. | — | ボリビア アラシータス ゲイシャ ピーベリー | — | — | — |
| HOKKAIDO STARBREW | 札幌市中央区南2条西7丁目（APAホテル1F） | STARBREW マイルドブレンド ドリップバッグ | — | — | — |
| HOKKAIDO STARBREW 札幌本店 | — | STARBREW マイルドブレンド | — | — | — |
| JINNO COFFEE | — | Rich Blend（リッチブレンド） | — | — | — |
| Lilas Coffee | — | タンザニア キリマンジャロ | — | — | — |
| Little Fort Coffee | — | ディープメローブレンド | — | — | — |
| MARUMI COFFEE STAND NAKAJIMA PARK | — | エチオピア ブッキサ ナチュラル | — | — | — |
| MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporo シタッテサッポロ店 | — | ホンジュラス ブリスベト農園 | — | — | — |
| Mingus Coffee | — | HARD | — | — | — |
| MORIHICO. ROASTING&COFFEE | — | No.1 フレンチブレンド | — | — | — |
| Rain coffee stand | — | Rain BLEND | — | — | — |
| Rain miyanosawa&roastery | — | Rain BLEND | — | — | — |
| RITARU COFFEE | — | AROMA BLEND | — | — | — |
| STANDARD COFFEE LAB. 札幌三越店 | — | 三越ビターブレンド | — | — | — |
| TOKUMITSU COFFEE Cafe & Beans 大通店(トクミツコーヒー) | — | 東ティモール レブドゥ・レテン集落（ハイロースト） | — | — | — |
| 丸美珈琲店 丸井今井札幌本店 コーヒー豆販売専門店【BEANS SHOP】 | — | メキシコCOE'25 トレンディニャ ウィニャス#4 | — | — | — |
| 丸美珈琲店 大通公園本店 | — | ブラジル シティオ ペドラブランカ アララ ナチュラル | — | — | — |
| 十字屋食料品店 函館珈琲 | 函館市末広町（本店）／函館市若松町（朝市駅二店） | フレンチロースト | — | — | — |
| 吉田珈琲館 | 旭川市旭神 | エチオピア イルガチェフェG1 ナチュラル | — | — | — |
| 夏井珈琲ブリュッケ | 函館市五稜郭 | 自家焙煎ブレンド（4種） | — | — | — |
| 宮の森珈琲 函館 | 函館市昭和 | インドネシア カロシ | — | — | — |
| 宮の森珈琲さっぽろテレビ塔店 | — | ブルーマウンテンブレンド | — | — | — |
| 宮田屋珈琲 豊平店 | — | マンデリンブレンド | — | — | — |
| 旭川珈琲 カフェ・ドゥ・コリンズ | 旭川市1条通（旭川市買物公園） | フレンチロースト（本日のコーヒー） | — | — | — |
| マーメイドコーヒー ロースターズ 札幌 | — | コロンビア ラス・マルガリータス ゲイシャ ハニー | — | — | — |
| 森彦 | — | No.6 フェアトレードマンデリン | — | — | — |
| 熊乃珈琲 | 帯広市西13条南29丁目 | ウガンダ ルウェンゾリ カセセ ナチュラル | — | — | — |
| 珈房 サッポロ珈琲館 平岸店 | — | コロンビア ピタルマウンテン | — | — | — |
| 珈房 サッポロ珈琲館 本店 | — | グアテマラ アンティグア SHB【100g】 | — | — | — |
| 珈琲きゃろっと | 北海道恵庭市恵み野西1-25-2 | コロンビア・ヴィラ・ファティマ | — | — | — |
| 珈琲亭ちろる | 旭川市三条通8丁目 | グァテマラ | — | — | — |
| 珈琲工房ビーンズ 札幌 | 札幌市厚別区大谷地（地下鉄大谷地駅徒歩7〜8分） | 東ティモール アイフ・プレミアム | — | — | — |
| ひの珈琲店 | — | ケニア／マサイ【ウォッシュド・中深煎】 | — | — | — |
| 珈琲淹REFINEDコーヒーエン リファインド | — | ウガンダ ドンキー ナチュラル | — | — | — |
| 珈琲豆専門店 珈房 ベンデドール | 北海道釧路郡釧路町曙2丁目9番地13（東釧路エリア） | フレンチ（グァテマラ） | — | — | — |
| サッポロ珈琲館 時計台ガーデンテラス店 | — | ブラジル セラード 嶋田農園 | — | — | — |
| サッポロ珈琲館 琴似店 | — | キリマンジャロ キボ AA【100g】 | — | — | — |
| 絆珈琲店 | — | ケニア AA レッドマウンテン | — | — | — |
| らぶこーひー自家焙煎豆店 | — | ひぐまブレンド | — | — | — |
| 花論珈琲茶房 藻岩本店 | — | オリジナルブレンドコーヒー マイルドブレンド | — | — | — |
| 菊地珈琲 本店 | — | ブルーマウンテンブレンド（200g） | — | — | — |
Torréfacteurs
Café en vedette: Colombia El Paraiso Cauca Double Anaerobic Lychee Lot フレンチロースト
Café en vedette: Ethiopia Sidama Bura Morke Village 74158 Natural
Café en vedette: 東ティモール レブドゥ・レテン集落（ハイロースト）
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