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Profil aromatique et origine similaires
Ce sont des grains de café de Sumatra, en Indonésie (Tanobatak), réalisés par Yakuri Coffee, avec des notes de saveur de type herbacé. C’est un café torréfié mi-foncé. C’est une référence que vous aurez envie de comparer en dégustation pour voir comment les caractéristiques de la région d’origine se manifestent dans le degré de torréfaction. Les avis sont en cours de collecte.