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« Papua New Guinea Korburan Farm Alusha 100% Elegant Fruity », pris en charge par Mame Maru Coffee, l’atelier de torréfaction Kajiyamachi, utilise la variété Alusha (une rare mutation de Typica) provenant de Papouasie-Nouvelle-Guinée et est finalisé avec un traitement lavé et un torréfaction légère. Les notes de dégustation mentionnent floral et miel. Les avis sont en cours de collecte ; n’hésitez pas à partager vos impressions après l’avoir goûté.