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Profil aromatique et origine similaires
Un café torréfié maison. Ce sont des grains mûris sur l’arbre en provenance du Brésil, traités par Donnguri no Ki. Ils sont préparés avec une transformation (processing) naturelle et finement torréfiés en torréfaction moyenne à foncée ; leur caractère sera raconté dans les avis à venir. Les avis sont en cours de collecte.