Détails
MéthodeNature
Niveau de torréfactionTorréfaction foncée
VariétéCaturra, Bourbon, Catuai, Pache, Villa Sarchi, Catimor (Peru); Local Heirloom (Ethiopia); Bourbon, Catimor, Typica (Indonesia)
Avis
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À propos de ce café
Un assemblage d’espresso avec certification commerce équitable et biologique réalisé par Equator Coffees, produit en transformant plusieurs variétés provenant de différentes régions du Pérou, de l’Éthiopie et de l’Indonésie selon la méthode naturelle, puis finalisé en torréfaction foncée. Les notes aromatiques indiquent la noisette. Les avis sont en cours de collecte.
