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Profil aromatique et origine similaires
C’est un café décaféiné de la variété indigène d’Éthiopie provenant de Sidamo (Éthiopie), traité par And Coffee Roasters. Il est préparé avec une transformation lavée et un torréfaction mi-foncée, et des notes aromatiques de fruits d’agrumes, de baies et florales ont été enregistrées. Des avis sont en cours de collecte.