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Mame Maru Coffee (豆丸珈琲) est réalisé par la Torréfaction Kajiya-machi (鍛冶屋町焙煎所) et propose une Éthiopie Mocha Irgacheffe G1 Gedeb Haro Beri Tty avec des grains issus d’un traitement lavé, finis en torréfaction claire. Des notes aromatiques mentionnées incluent le jasmin, les fruits d’agrumes et le floral. Aucune critique n’a encore été publiée ; n’hésitez pas à partager vos impressions.