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Profil aromatique et origine similaires
Avec le Dobi Yirgacheffe G1 d’Éthiopie, réalisé par l’atelier de torréfaction de café Toden Coffee, les variétés locales sont traitées par fermentation naturelle et finies avec une torréfaction claire. Des notes aromatiques mentionnées incluent le jasmin, le floral et les fruits d’agrumes. Il n’y a pas encore d’avis ; n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions.