Roba Coffee est un torréfacteur de torréfaction artisanale situé dans la préfecture de Yamagata. Grâce à une torréfaction artisanale qui s’inscrit au plus près de la communauté locale, il soutient chaque jour le moment café. C’est une présence à laquelle on peut s’attendre quant à la découverte de quels grains de café auront lieu par la suite.

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