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Yellow Nanche, réalisé par Cafe BLanCo, est un café à l’origine unique élaboré à partir de grains de la variété Catuai provenant du Guatemala, transformés par voie lavée (washed) et terminé en torréfaction moyen-foncée. Ce sont des grains pour lesquels aucune évaluation n’a encore été reçue ; nous vous invitons donc à partager votre ressenti après l’avoir goûté. Les évaluations sont actuellement en cours de collecte.