雲南省孟連 (オーク樽アナエロビックナチュラル)

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À propos de ce café

Le café de spécialité pris en charge par Ao est le Menglian de la province du Yunnan (naturel anaérobie en fût de chêne). Il affine la variété Catimor d’origine chinoise avec un procédé de fabrication anaérobie et le finit par un torréfaction mi-foncée. Des notes aromatiques de mûre sont indiquées. Aucune avis n’ayant encore été publié, les avis sont en cours de collecte.