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Profil aromatique et origine similaires
Le café de variété Typica provenant de Thaïlande et de Doi Saket, pris en charge par le Torréfacteur Boushi, est fini en torréfaction moyenne grâce à un procédé de lavage anaérobie free washed. Des notes de dégustation terreuses ont été consignées. Il n’y a encore aucun avis ; nous attendons donc le premier.