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Profil aromatique et origine similaires
Le Shimmer de Crema Coffee Roasters est un café de procédé lavé (washed) préparé à partir de grains de type landrace originaires d’Éthiopie, fini en torréfaction mi-claire à mi-forte. Des notes aromatiques de fruits à noyau, de chocolat et de floral ont été consignées. Aucune critique n’a encore été publiée : n’hésitez pas à le déguster et à envoyer votre avis.