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Bosgaurus Coffee Roasters’ Proud est une tasse préparée en transformant des grains de la variété Katimora du Vietnam par la méthode naturelle et en les torréfiant à un niveau de torréfaction mi-clair à mi-foncé. Des notes de saveur de prune, d’orange et de chocolat ont été consignées. Des avis sont en cours de collecte.