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Profil aromatique et origine similaires
La montagne El Palgo au Pérou est un café préparé à partir de grains produits au Pérou, traités par le torréfacteur de café artisanal Hanano-ko (花野子), avec une torréfaction mi-foncée. Les notes aromatiques mentionnent l’amande. Les avis sont en cours de demande.