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Profil aromatique et origine similaires
Le « Peru Cajamarca Chirinus » d’origine Pérou que traite Owl Coffee Roasting Shop. Les variétés sont Typica, Mundo Novo et Caturra, et il est torréfié en torréfaction mi-foncée avec un procédé lavé ; des notes aromatiques de Lime, Clove et Almond sont enregistrées. Comme aucune critique n’a encore été publiée, si vous l’avez goûté, n’hésitez pas à publier une critique.