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Profil aromatique et origine similaires
Peach Co-Ferment est un café d’origine Colombie, traité par Quarter Horse Coffee ; la variété est Castillo et la méthode de traitement est anaérobie. Le nom laisse aussi entrevoir l’originalité du procédé. Comme aucune critique n’a encore été publiée, n’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé après l’avoir goûté.