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Eau de Montagne du Chiapas du Mexique (sans caféine) est une pièce de FIVE COFFEE STAND&ROASTERY, réalisée en mélangeant Bourbon Mundo Novo Caturra et en la finissant par un torréfaction à torréfaction moyenne. Une note de saveur de chocolat est enregistrée. Comme aucune évaluation n’a encore été publiée, des évaluations sont en cours de sollicitation.