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Profil aromatique et origine similaires
Un café décaféiné du Mexique, Chiapas, réalisé par Parlor Aim Om : la méthode de traitement est autre, et les variétés sont Bourbon et Typica. Le niveau de torréfaction est foncé, et le chocolat noir est cité parmi les notes aromatiques. Comme aucune avis n’a encore été publié, nous attendons vos impressions.