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Profil aromatique et origine similaires
Dans le domaine du café de spécialité, il s’agit des grains de café transformés par voie lavée provenant de l’Association des producteurs de Nyeri Wachuri au Kenya, pris en charge par Kōchaya. Il utilise les variétés Ruiru 11, SL28 et Batian, et est préparé avec une torréfaction claire. Il présente des notes aromatiques de prune. Les avis sont actuellement recherchés ; n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions.