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Profil aromatique et origine similaires
C’est Hummingbird (Espresso No. 3) originaire du Pérou, réalisé par Flying Roasters. Il utilise la méthode lavée et un torréfaction medium, et les variétés enregistrées sont Caturra, Typica, Geisha, Bourbon, Catuai ainsi que des notes de saveur chocolat. Des avis sont en cours de collecte.