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Profil aromatique et origine similaires
Les Quillco Farmers du Guatemala de Tau ton a Coffee traitent plusieurs variétés provenant du Guatemala, telles que Bourbon, Caturra, Catuai et Mundo Novo, en utilisant une méthode lavée (washed), puis les finissent par un torréfaction moyenne. Des caractéristiques aromatiques évoquant le floral sont citées. Aucune critique n’a encore été publiée : et si vous publiez la première ?