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Profil aromatique et origine similaires
Il s’agit du Rio Colorado provenant de la Golden Palencia du Guatemala, traité par YIRGA COFFEE ROASTERS. Il est raffiné selon la méthode de production lavée, avec plusieurs variétés telles que Bourbon et Pacie, et il est fini en torréfaction mi-foncée ; les notes de dégustation mentionnent l’orange, le raisin et le chocolat. Les avis sont en cours de collecte.