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Profil aromatique et origine similaires
Le Yemeni Mocha Matari d’exception est un café en grains d’origine yéménite réalisé par Coffee Gallery Hiro Hankyu Oasis Ishiyagawa, et il est préparé avec une torréfaction mi-claire à claire. Les notes de dégustation mentionnent la cardamome, la cannelle et la fraise. Les avis sont actuellement sollicités.