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C’est un grain de grade 1 de « la délicieuse cafétéria de la forêt », produit à Mokha Bereka dans la région de Yirgacheffe en Éthiopie, issu de variétés locales et affiné avec la méthode washed. Il est torréfié en torréfaction moyenne et des notes de saveur telles que floral et fruité sont consignées. Les avis sont en cours de collecte ; n’hésitez pas à partager vos impressions.