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L’Ethiopia Ilgacheffe de Sanwa Coffee Works Tenma Honten est un grain fabriqué à partir de variétés indigènes d’Éthiopie et fini en torréfaction claire grâce à un procédé anaérobie (fermentation anaérobie). Il présente une composition variétale typique de l’Éthiopie. Des avis sont en cours de collecte.