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L’Éthiopie Sidamo de Sanwa Coffee Works, magasin principal de Tenma, est un grain fabriqué à partir de variétés indigènes d’Éthiopie et fini avec un torréfaction moyenne grâce au procédé naturel. Les notes aromatiques enregistrent l’amande et le pamplemousse. Des avis sont en cours de collecte.