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CHAMI - Torréfacteur de café de spécialité - À Nara, au Japon, « ETHIOPIA MELLOW » transforme les grains d’origine éthiopienne par procédé au miel et les finit en torréfaction mi-foncée. Des notes aromatiques de caramel, d’herbes et de floral sont indiquées. Des avis sont en cours de demande.