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ETHIOPIA Guji Jigesa G1 Natural, réalisé par Tsumugi Coffee Roasting Shop. Il est transformé à partir de grains heirloom d’Éthiopie, issus de la région d’origine Éthiopie, via une méthode de traitement natural, puis fini avec un torréfaction mi-clair à mi-foncé. Les notes de dégustation mises en avant incluent myrtille, fraise, chocolat, jasmin et fruits d’agrumes. Les avis sont en cours de collecte.