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Profil aromatique et origine similaires
C’est « Sidamo G1 Bensa Niguse Natural » d’Éthiopie, réalisé par Roasting Kosabo Sora. Il s’agit d’un grain de transformation naturelle de la variété Heirloom d’Éthiopie, préparé en torréfaction claire, et des notes aromatiques comme le raisin, la pêche et les baies sont mentionnées. Des avis sont en cours de collecte ; n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions.