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Le « Dominica Alfredo Dias Farm Princesa Sawini » de Coffee Workshop Teramachi est réalisé avec les variétés Caturra et Typica originaires de la République dominicaine, et fini par un traitement naturel. Des notes aromatiques de fraise, de pêche, d’ananas et de citron vert sont indiquées. Des avis sont en cours de collecte.