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Profil aromatique et origine similaires
C’est un café décaféiné de Chiapas, au Mexique, commercialisé par Ochi Shoten. Il est fini avec un torréfaction moyennement à foncée grâce à d’autres méthodes de transformation, mais les informations sur la variété ne sont pas divulguées. Comme aucune évaluation n’a encore été publiée, nous attendons vos impressions.