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Profil aromatique et origine similaires
Des grains utilisant la variété Castillo, provenant d’El Paraiso, en Colombie, qui sont transformés par un procédé anaérobie et préparés avec un torréfaction claire. Pour ce café, géré par SOT COFFEE ROASTER Osaka Tenmabashi, des notes aromatiques de pêche et de jasmin sont mentionnées. Des avis sont en cours de sollicitation : n’hésitez pas à partager vos impressions après l’avoir goûté.