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Profil aromatique et origine similaires
C’est un café biologique originaire de El Alto, en Colombie, réalisé par Mel Coffee Roasters. Il s’agit d’un assemblage de variétés de Castillo, de Colombie et de Caturra, qui, après un traitement par voie lavée, est fini par un torréfaction foncée. Comme aucune évaluation n’a encore été publiée, n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions après l’avoir goûté.