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Profil aromatique et origine similaires
Le café de Nishiin Roasting Factory, Café Vino, est une sélection réalisée en transformant naturellement des grains de la variété Catuaí provenant du Brésil, puis en finissant par un torréfaction medium-dark. Les notes aromatiques indiquent des baies. Les avis sont en cours de sollicitation.