Détails
OrigineMexique
FermeUnión Regional de Cafeticultores de la Mazateca Alta; Carlos Alejandro Ibarra Zepeda
MéthodeLavé
Niveau de torréfactionTorréfaction moyenne
VariétéBourbon, Mondo Novo, Typica (Oaxaca); Bourbon, Caturra (Chiapas)
Avis
Aucun avis pour le moment
Sponsorisé
Où acheter
Grains similaires
Profil aromatique et origine similaires
À propos de ce café
C’est un produit réalisé par Buna Café, à base de Café Dalia d’origine mexicaine, préparé avec la méthode lavée et un torréfaction à mi-cuisson. Il utilise les variétés Bourbon, Mondonovo et Typica provenant d’Oaxaca, ainsi que les variétés Bourbon et Catuai provenant du Chiapas, et les notes aromatiques mentionnent Caramel et Walnut. Comme aucune critique n’a encore été publiée, des critiques sont en cours de sollicitation.
