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Bourbon Bitter Sweet est un grain de café originaire du Brésil, commercialisé par Yanai Coffee Trading Company. Il utilise la variété Bourbon et est préparé sous forme d’un torréfaction corsée, affinée par un procédé naturel (de séchage). Comme aucune critique n’a encore été publiée, merci de nous faire part de vos impressions.