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C’est une création de Coffee Roasting Research Institute Wataru, réalisée en finissant des grains en provenance du Brésil selon le procédé naturel. Son originalité réside dans une préparation de type vin de café ayant subi un vieillissement en fût. Les avis sont actuellement recherchés : n’hésitez pas à nous faire part de votre expérience.