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Profil aromatique et origine similaires
C’est une variété Topazio du Brésil, Fazenda Guariloba, travaillée par YIRGA COFFEE ROASTERS. Elle est transformée à l’aide d’un procédé anaérobie et finie en torréfaction claire, et les notes de dégustation mentionnent des fruits d’agrumes, du miel et du caramel. Des avis sont en cours de collecte.