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« Brasil Capim Branco » réalisé par Dresdner Röstwerk ; ce sont des grains de la variété brésilienne Yellow Catuai. Fini grâce au procédé naturel et à un torréfaction moyenne, avec des notes de dégustation au chocolat consignées. Avis en cours de collecte : n’hésitez pas à partager vos impressions après l’avoir goûté.