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Profil aromatique et origine similaires
C’est un café monovariétal de Copenhagen Coffee Lab préparé à partir de grains provenant de Colombie, transformé selon le procédé washed et finalisé en torréfaction claire. Les variétés sont Caturra, Castillo et Variedad Colombia, avec des notes aromatiques de sirop d’érable. Les avis sont en cours de collecte.