11 Specialty Coffee Roasters in Ehime (10/2026)
EhimeIn Matsuyama, the onsen streets of Dogo and the Okaido arcade let travel coffee and daily coffee live side by side. In a city of haiku, many shops suit the slow search for words.
Beyond the famous mikan-juice taps, pairing citrus with light roasts is an Ehime pleasure of its own. More shops now welcome cyclists riding the Shimanami Kaido.
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| Shop | Area | Featured bean | Price | Average rating | Reviews |
|---|---|---|---|---|---|
| アールビー | 松山市山越 | キリマンジャロ | — | — | — |
| みんなのコーヒー | 新居浜市荷内 | デカフェ エチオピア | — | — | — |
| B.Factory | 松山市千舟町（銀天街周辺） | インドモンスーン | — | — | — |
| KOHAKU COFFEE | 松山市竹原 | 【深煎り】琥珀オリジナルブレンド | — | — | — |
| Pieceful Coffee Roaster | 松山市萱町 | コロンビア ラ・ラハ スーダンルーメ ウォッシュド | — | — | — |
| Roy Coffee | 松山市東野 | イタリアンブレンド | — | — | — |
| カフェー工房松山 | 松山市 | 坊っちゃん珈琲 オリジナルブレンド | — | — | — |
| 焙煎専門店 Cherrybom | 松山市六軒家町 | 瀬戸内珈琲～香りの架け橋～ | — | — | — |
| オオカミ珈琲 | 今治市上徳 | オオカミブレンド | — | — | — |
| カトラッチャ珈琲焙煎所 | 伊予市双海町 | アンヘルさんのコーヒー【中深煎】 | — | — | — |
| 越智商店 | 今治市国分 | Decaf Mexico Chiapas 150g | — | — | — |
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