Origin

Japan

日本はコーヒーの大規模な栽培地ではありませんが、緻密な焙煎技術と品質へのこだわりで知られています。喫茶店文化や専門店の丁寧なハンドドリップなど、繊細な味わいの追求が特徴とされる傾向があります。 鹿児島県の自家焙煎ロースター、ノアコーヒーを中心に、沖永良部島産の国産コーヒー豆を用いた「果実の極」「和の極」「奏の極」がまとまったグループです。