Bruselas Crimson / Colombia

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關於這款咖啡豆

Yanaka Coffee Store 的湯島店販售的哥倫比亞產咖啡豆是 Bruselas Crimson。品種是 Castillo，製程方式是 Water washed，烘焙度為深焙，已登錄櫻桃與藍莓的風味筆記。目前正在徵求評論。