10 tostadores de café de especialidad en Yamagata (10/2026)
YamagataLas tiendas de Yamagata, alrededor de Nanokamachi en la ciudad y en las ciudades castillo de Yonezawa y Tsuruoka, brotan de una tierra de huertos y su sensibilidad hacia el aroma. Los dulces estacionales de cereza y pera son companeros naturales.
Algunas tiendas se situan convenientemente de camino a Zao o el monte Gassan, sirviendo tanto al viaje como a la vida diaria. Elegir una tienda que explique sus origenes con cuidado es una buena forma de entrenar tu propio paladar.
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| Tienda | Zona | Café destacado | Precio | Valoración media | Reseñas |
|---|---|---|---|---|---|
| オーロラコーヒー | 山形県山形市青田 | エチオピア ウォッシュド（浅煎り） | — | — | — |
| COFFEE 山椒小路 | 酒田市本町 | イルガチェフ・モカ | — | — | — |
| Day & Coffee | 山形市香澄町 | Colombia LA CUMBRE GEISHA | — | — | — |
| IsKoffee | 山形市南立 | エルコロゾ農園 | — | — | — |
| 千一珈琲 | 鶴岡市山王町 | 薫ブレンド | — | — | — |
| コーヒー屋おおもり | 東根市さくらんぼ駅前 | バリ | — | — | — |
| 焙煎工房 酒田 | 酒田市広野新田 | マンデリン | — | — | — |
| ろば珈琲 | 山形市南原町 | ざおうブレンド | — | — | — |
| 蔵王の森焙煎工房 | 山形市旅篭町 | パプアニューギニア トロピカルマウンテン | — | — | — |
| 鷹山堂 | 米沢市赤芝町 | 楓（かえで）ブレンド | — | — | — |
Tostadores