Mexico Oaxaca San Mateo Yoloxochitlan Double Fermented Washed

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Sobre este grano

Los granos de San Mateo Yolochitran, en el estado de Oaxaca, México, que maneja Pacamara Coffee Roasters, utilizan un método de beneficio llamado doble fermentación lavado. Se termina como tostado claro y se han registrado notas de sabor de limón y toronja. Se están solicitando reseñas.