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Sobre este grano
ONA Coffee Roasters elabora Jumay, Guatemala, Anaerobic Natural, procedente de Guatemala. Se realiza mediante el método anaeróbico y tostado ligero; las variedades son Caturra y Catuai, y se han registrado notas de sabor a uva, chocolate oscuro y con matiz winey. Se están solicitando reseñas.
