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Sobre este grano
En el quetzal de Guatemala que maneja Yamanoshita Coffee, el método de procesamiento es lavado (washed) y se han registrado varias variedades, como Bourbon y Caturra. En las notas de sabor se menciona el melocotón (peach). Como estos granos todavía no han recibido reseñas, por favor comparta sus impresiones en una reseña.
